Pre mnohých ľudí je tradičná hostina s najbližšími najlepšou súčasťou Vianoc.

Japonsko

  • V Japonsku sú Vianoce obdobím rýchleho občerstvenia. Tradícia sa začala v 70. rokoch, keď sa otvorilo prvé japonské KFC.
  • V tom čase nebolo v Japonsku veľa vianočných tradícií, no táto sa rýchlo uchytila ​​a stala sa neuveriteľne populárnou.

Odvtedy si mnoho japonských rodín na Vianoce pochutnáva na vyprážanom kura a často si dva mesiace pred sviatkami objednávajú v reštaurácii.

Nemecko

  • Nemecko je známe obľúbeným vianočným jedlom vrátane štóly. Ide o ovocný koláč plnený marcipánom a sušeným ovocím. Toto klasické pečivo pochádza z 15. storočia, keď sa dávalo ako vianočný darček.
  • Vianočná hus je ďalšou dôležitou vianočnou tradíciou v Nemecku.

Do husi napchajú jablká, sušené slivky, gaštany a cibuľku, jedlo dochutia majoránom a palinou. Táto tradícia siaha až do stredoveku.

Grécko

  • Na Vianoce v Grécku sa pripravuje veľa chutných tradičných jedál. Avgolemono je najobľúbenejšie vianočné jedlo. Ide o kuraciu a ryžovú polievku so žĺtkom a citrónom.
  • Gréci často varia na sviatočný stôl pečené jahňacie alebo bravčové mäso.
  • Dezertom v Grécku je baklava. Ide o sladké pečivo so škoricou, nasekanými orechmi a sladkým medom alebo sirupom.
  • Melomakarona je grécky obľúbený vianočný koláčik vyrobený z klinčekov, škorice a pomarančovej kôry, doplnený vlašskými orechmi.
  • Niektorí ľudia sa okolo Vianoc z náboženských dôvodov postia, čo robí jedlo ešte výnimočnejším.

Kostarika

  • Tamales sú obľúbené jedlo medzi Kostaričanmi a tradične sa pripravujú na Vianoce. Každá rodina má svoj špeciálny recept, ktorý sa dedí. Zvyčajne je toto jedlo vyrobené z kukuričného cesta a plnené prísadami, ako je bravčové, hovädzie, kuracie mäso, mrkva, zemiaky, hrozienka, ryža, cesnak alebo cibuľa.

Podobné verzie tamales možno nájsť v celej Latinskej Amerike, vrátane hallaki vo Venezuele. Ako dezert Kostaričania radi jedia vianočný koláč s rumom a kandizovaným ovocím a pijú domáci vaječný likér.

Švédsko

  • Na Štedrý večer majú Švédi obrovskú hostinu nazývanú julboard. Tento bufet zahŕňa údeniny, lososa, sleďa, zemiakový kastról, šalát z červenej repy, pečeňovú paštétu, syr, kyslé uhorky a ďalšie.
  • Ako dezert Švédi pripravujú ryžový nákyp a šafránové buchtičky. Túto sladkú maslovú pochúťku tradične podáva rodine najstaršia dcéra. Najviac sladkostí na svete skonzumujú Švédi, v priemere takmer 16 kilogramov na osobu za rok.

Mexiko

  • Na Štedrý večer sa mexické rodiny tradične stretávajú, aby jedli tamales, posoles, bacalaos a bunuelos. Ale 6. januára oslavujú El Dia de los Reyes, čo znamená sviatok troch kráľov.
  • Na vrchole Vianoc jedia rodiny špeciálny kráľovský koláč, v ktorom je ukrytá postavička Ježiška. Ten, kto nájde figúrku ako prvý, sa tento rok stane Ježišovým „krstným otcom“.

Taliansko

  • Tradičné vianočné jedlá v Taliansku sa líšia, ale panettone je jedným z najobľúbenejších dezertov v celej krajine. Tento sladký chlieb plnený čokoládou, hrozienkami, kandizovaným ovocím a orechmi váži asi 1 kilogram. Umiestňuje sa do stredu stola, aby si mohla celá rodina odlomiť kúsok a podeliť sa počas oslavy.
  • V južnom Taliansku je tradičným jedlom sviatok siedmich rýb.
  • Rodiny jedia sedem jedál z morských plodov, ako sú vyprážané chobotnice a krevety, pečená treska, baccala, chobotnicový šalát, krevetový koktail a linguine s mušľami alebo homármi.